Con casi tres décadas de historia, los Catad’Or World Awards se destacan como el certamen más antiguo y prestigioso de América Latina en el mundo de los vinos y destilados. En su última edición especial, un panel de expertos en bebidas espirituosas llevó a cabo una rigurosa cata a ciegas para seleccionar a los mejores piscos de Chile, premiando al más destacado en la categoría de pisco transparente.
El pisco transparente de mayor calidad del año
El premio Gran Oro en la categoría de “Mejor Pisco Transparente” fue otorgado a Capel Transparente de 40 grados, un destilado elaborado con la uva Pedro Jiménez, una cepa endémica de Chile. Este pisco se distingue por su proceso de doble destilación y su reposo en cubas de acero inoxidable durante un año, resaltando por su pureza, neutralidad y elegancia.
Con este reconocimiento, Capel Transparente acumula un total de 34 medallas a nivel nacional e internacional, consolidándose como el pisco más premiado a nivel mundial. “Es un producto de carácter sedoso, ideal para disfrutarlo solo o como base en coctelería”, comentó Patricio Azocar, jefe de enología de la Cooperativa Capel.
La metodología detrás del reconocimiento
Los Catad’Or Awards siguen estándares internacionales en la evaluación de los piscos participantes. El jurado emplea una metodología de cata a ciegas para garantizar la objetividad y la precisión en los resultados, asegurando que los premios reflejen la verdadera calidad de los productos.
Reconocimientos adicionales para Pisco Capel
Además del premio a Capel Transparente, otros piscos destacados fueron:
- Mejor Pisco Pequeño Productor: Pisco Doña Isabella de 45 grados.
- Mejor Pisco Envejecido: Mistral Selección de Barricas de 40 grados.
Por segundo año consecutivo, la Cooperativa Capel fue distinguida como la mejor productora de piscos en Chile, reafirmando su posición de liderazgo en la industria.
El pasado fin de semana se llevó a cabo un evento benéfico en la ciudad, con el objetivo de recaudar fondos para una organización sin fines de lucro. El evento contó con la participación de destacadas personalidades del ámbito artístico y cultural, quienes se unieron para apoyar esta noble causa.
Durante la jornada, se realizaron diversas actividades como subastas, conciertos y exposiciones de arte, que lograron captar la atención de un gran número de asistentes. Además, se contó con la presencia de importantes patrocinadores que contribuyeron de manera significativa a la recaudación de fondos.
Gracias al apoyo de la comunidad y de todos los involucrados, se logró superar la meta establecida y se obtuvieron fondos suficientes para llevar a cabo proyectos de ayuda social en la ciudad. Sin duda, este evento demostró una vez más la solidaridad y generosidad de la comunidad local.
Este tipo de iniciativas son fundamentales para seguir impulsando el desarrollo de programas y proyectos sociales que beneficien a quienes más lo necesitan. La colaboración de todos es clave para lograr un impacto positivo en la sociedad y mejorar la calidad de vida de quienes se encuentran en situaciones de vulnerabilidad.
Sin duda, este evento benéfico fue todo un éxito y demuestra que juntos podemos lograr grandes cosas. Agradecemos a todos los que hicieron posible esta iniciativa y esperamos seguir contando con su apoyo en futuras actividades benéficas”.
