EEUU emite alerta de salud pública por mortadela de cerdo

EEUU emite alerta de salud pública por mortadela de cerdo.

Las autoridades estadounidenses emitieron una alerta de salud pública sobre productos de mortadela de cerdo congelados listos para consumir que pudieron ser importados ilegalmente de Ecuador, país que no cumple con los requisitos para exportar productos de carne y aves de corral a Estados Unidos. El Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura informó que se trata del producto en paquetes sellados al vacío de una libra “Mortadela Especial Bolognia”.

El problema se descubrió cuando el FSIS inspeccionaba un almacén y encontró productos de Mortadela Especial Bologna que no tenían la marca de inspección del USDA. Lea más: Si tiene este producto en la nevera deséchelo. Está contaminado con Listeria monocytogenes No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos, pero cualquier persona preocupada por una enfermedad debe comunicarse con un proveedor de atención médica, recomendó la agencia. El FSIS indicó que le preocupa que algunos productos puedan estar en las neveras de los consumidores e insta a los consumidores que han comprado estos productos a no consumirlos.

Deben desecharse o devolverse al lugar de compra. FSIS encontró productos de mortadela bologna que no tenían la marca de inspección del USDA. FSIS Los productos sujetos a la alerta de salud pública no tienen un número de establecimiento ni la marca de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a puntos de venta minorista y distribuidores en Connecticut, Massachusetts, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York, Pensilvania y Rhode Island. Los consumidores que tienen preguntas sobre la alerta de salud pública pueden comunicarse con Verónica Vásquez, presidenta de la empresa Ecuatorianita Imports & Exports, LLC, al 732-309-0183 o ecuaimports1@hotmail.com.

Aquellos con preguntas sobre la seguridad alimentaria pueden llamar a la línea directa gratuita de carnes y aves de corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesitan informar un problema con un producto de carne, aves de corral o huevo, pueden acceder al Sistema electrónico de monitoreo de quejas de consumidores en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

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