En un emocionante evento para la producción caprina del país, Blanca Consuelo de ATP, una cabra lechera mestiza primípara, ha conseguido un impresionante récord nacional al producir 7.690 kilogramos de leche en un solo día de ordeño. Este notable logro no solo supera el récord anterior de 7.385 kilogramos, establecido en 2022 por la cabra Estefanía del Rincón, sino que también marca un hito significativo en la historia de la ganadería caprina en Venezuela.
El récord fue establecido durante la ExpoFeria Nacional Bufalina, Caprina y Ovina 2025, que tuvo lugar en el parque Simón Bolívar de La Carlota, en Caracas. Este evento está respaldado por la Asociación Nacional de Criadores de Cabras Lecheras (Asocabra) y es reconocido como uno de los más importantes en el calendario agropecuario del país, reunía a los mejores ejemplares de las diversas categorías de la ganadería caprina.
Roberto Lugo, presidente de Asocabra, expresó su entusiasmo por este acontecimiento. “Primípara es una cabra de primer parto, y produjo 7.690 kilogramos de leche, estableciendo así una nueva marca, un nuevo récord nacional de producción de leche en cabras primíparas”, indicó Lugo. Su visión es que este tipo de logros no solo realzan el potencial de la ganadería caprina en Venezuela, sino que también contribuyen a la educación e incentivación de criadores y productores.
El éxito de Blanca Consuelo de ATP no es solo producto de su genética superior. La atención especializada brindada por sus criadores y el ambiente controlado en el cual se desarrolla su crianza también juegan un papel crucial. Las cabras lecheras requieren cuidados estrictos en cuanto a alimentación, sanidad y bienestar. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes y minerals, es fundamental para maximizar la producción láctea.
Durante el evento, los visitantes pudieron observar de cerca las prácticas de manejo y ordeño, que incluyen la correcta higiene en el proceso de ordeño y la reducción del estrés en los animales, factores que se ha demostrado que afectan la producción de leche. Educadores de Asocabra presentaron charlas informativas acerca de cómo mejorar la calidad y la cantidad de producción láctea a través de esas buenas prácticas.
La producción de leche caprina ha ido en aumento en Venezuela en los últimos años, lo que se refleja en la creciente popularidad y demanda de los productos lácteos derivados de esta fuente. Este impulso se debe, entre otras razones, a la valorización del consumo de productos lácteos alternativos y a los beneficios nutricionales que la leche de cabra aporta frente a otras opciones de leche. La leche de cabra es conocida por ser más fácil de digerir y contar con menos alérgenos que la leche de vaca, lo que la convierte en una opción preferida para muchas personas con intolerancias alimentarias.
La cabra Blanca Consuelo de ATP no solo se convierte en un referente dentro de la industria caprina, sino que su récord también inspire a otros criadores a adoptar buenas prácticas y mejorar la genética de sus rebaños. Este conocimiento puede ser fundamental para obtener resultados satisfactorios en un sector que lucha por estabilizarse y crecer.
El hecho de que una cabra mestiza como Blanca Consuelo de ATP haya logrado tal producción evidencia no solo la capacidad genética del animal, sino también el compromiso y los esfuerzos de los criadores del país. A medida que la industria caprina continúa transformándose, es esencial que los productores se actualicen en técnicas y tecnologías para optimizar su producción. Para ello, la colaboración entre el sector privado y las instituciones del gobierno será fundamental.
La Asociación Nacional de Criadores de Cabras Lecheras (Asocabra) juega un rol preponderante en esta transición, promoviendo la capacitación, asistencia técnica y la investigación para estimular el desarrollo sostenible de la ganadería caprina en todo el país.
La celebración del logro de Blanca Consuelo de ATP se vio reflejada en el ánimo de los participantes y asistentes del evento, que aplaudieron con entusiasmo el nuevo récord. Las competencias futuras auguran un crecimiento en la cultura y el interés por la crianza de cabras lecheras en Venezuela. Y si se logra incrementar la sensibilización sobre los beneficios de consumir productos lácteos caprinos, la producción tendrá el potencial de seguir en aumento.
La historia de Blanca Consuelo es más que un simple récord; es un símbolo de esfuerzo, dedicación y la búsqueda constante de la excelencia dentro de un sector que enfrenta retos, pero que también muestra un gran potencial. La esperanza es que su logro inspire a muchos otros en el camino hacia el éxito en la producción láctea caprina en el país.
Con información de La Verdad.
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